Использование колеров для получения нужного отенка

реально вручную выйдет дешевле

для однотонной колеровки гарантированно если использовать материал только из одного замеса.
Какие колеры лучше, чтобы не выцветали со временем? - однозначно Стоцвет, качество проверенное. Купить можно на Маерчака 103, Лакомир.

площадь большая? краска какая?

Думаю на окраску одной квартиры колеровочная машина - слишком расточительно...
Можно вручную как-то гарантированно попасть в тот же цвет, наводя цвет несколько раз?

Выбирайте краску исходя из требований которые вы предъявляете к окрашенной поверхности. Если у вас нет опыта ручной колеровки, лутче колеруйте краску на колеровочных машинах, это надежное попадание в цвет на любой объем краски.